Kookavond Han en Hugo
27 feb 2019Kookavond Han en Hugo
27 februari 2019
Menu en Receptuur Cookfellas
MOES VAN BLOEMKOOL MET OSCIETRA-KAVIAAR iN EEN SAUSJE VAN WODKA EN PETERSELIE
Waardering: 6,6
KABELJAUWRUG, GEBAKKEN OP LAGE TEMPERATUUR 60 ˚C, VERGEZELD VAN GEFRITUURDE GARNALEN EN OLIJVENVINAIGRETTE
Waardering: 7,7
TORENTJE VAN GEDROOGDE AUBERGINES MET GROENTEN EN SCHEUTEN
Waardering: 9,3
GEBAKKEN KALFSOESTERS OP FIJNE VENKEL MET MAÏSCAKE EN DROPDRUPPELS
Waardering: 8,4
BLAUWSCHIMMELKAAS MET MARMELADE VAN AUBERGINE EN PORT
Waardering: 8,2
