kookavond Giel en Hugo

Menu en Receptuur Cookfellas

12 november 2014

Tartaar van gemarineerde makreel, bavarois van komkommer, avocado, rucola en basilicumolie

Pompoensoep geparfumeerd met karmeliet en vergezeld van gebakken ganzenlever

Loempia van zuurkool met paprika tricolore, gerookte ganzenborst, mager spek en worstje.

Pave du roy