Kookavond Han en Rutger

Menu en Receptuur Cookfellas

12 februari 2014

Gemarineerde makreel met kropsla en een vinaigrette van rode biet.

St.Jacobsnootje gegaard in gesloten schelp, met julienne van groenten, jus van garnaaltjes en kruidige olijfolie.

Roodpootpatrijs met zuurkool, appel, bloedworstcroutons en laurier- beurre blanc.

Taartje van peer en rozemarijn, vanille-roomijs en gegrilde  rozemarijnspies met peer.