Kookavond Erwin en Jasper 25 september 2023

Kookavond Jasper en Erwin 27 september 2023

Menu en Receptuur Cookfellas:

Gerecht 1:

 Oesters op 3 verschillende wijze.

Waardering: 8,5

Gerecht 2: 

Tartare van buikspek, misoboter, sinaasappel , gember, taugé en bao broodje.

Waardering: 7,5

Gerecht 3: 

Mosselen, groente en kruiden á la Nage.

Waardering: 7,5

Gerecht 4: 

Millefeuille van filodeeg , passievruchtenspuma en basilicumsorbet.

Waardering: 8,5