Kookavond Bernard en Hans
24 jun 2026Voorgerecht
Crudo van Zeebaars, gemarineerde venkel, basilicumolie en citroen.
Waardering:
Gemaakt door: Jasper en Paul
Voorgerecht
Handgemaakte trofie met inktvisragù, tomaat en olijfcrunch.
Waardering:
Gemaakt door: Ed en Giel
Hoofdgerecht
Dorade op de huid gebakken, zachte venkel, witte wijnvisjus en taggiasca-olijven.
Waardering:
Gemaakt door: Erwin en Hugo
Nagerecht
Gegrilde perzik, mascarponecreme, zelfgemaakte amaretti en amaretto-sabayon.
Waardering:
Gemaakt door: Ger en Willem
