Ladys night 11 november 2023
11 nov 2023Ladys night 11 november 2023
vegetarisch menu.
1 Roergebakken boleten/ koningszwammen met Romeinse sla
2 Baconrösti met gepocheerd ei en tijm- Hollandaise saus
3 Gegrilde bloemkool met tahin, harissa-honingsaus & ingelegde citroen en een salsa van mango en komkommer
4 Chocolade, mascarpone, limoen , fleur de sel
Ger heeft dit jaar als winnaar van de “en croûte” wedstrijd zijn creatie gemaakt als amuse.
